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M肉汤

  • 货号:CM236
  • 规格:

    250g

  • 产品说明:用于沙门氏菌的增菌培养 (FDA BAM)
  • 用途:

    用于食品和饲料中沙门氏菌的培养

    配方:(g/L)

    酵母粉5.0
    蛋白胨12.5 
    D-甘露糖2.0 
    柠檬酸钠5.0 
    硫酸亚铁0.04 
    氯化钠5.0 
    磷酸氢二钾5.0 
    氯化锰0.14 
    硫酸镁0.8 
    吐温800.75 

    附加试剂:

    原理:

    蛋白胨作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源和其他营养物质;酵母粉主要提供B族维生素;氯化钠维持均衡渗透压氯化镁提高渗透压;磷酸氢二钾作为缓冲剂;D-甘露糖和柠檬酸钠作为可发酵碳源,同时甘露糖能阻止菌毛富集;硫酸镁和硫酸亚铁能刺进细菌生长;吐温80是一种表面活性剂和分散剂。

    法:

    称取36.2g1L蒸馏水中,加热煮沸至完全溶解,定量分装,121℃高压灭菌15min,备用。

    注意事项:

    培养基质控:

    M肉汤

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